Hvis du elsker at lave sandwich til morgenmad, kan du lave lækre svinekød som en erstatning for den sædvanlige pølse. Denne skål koges i ovnen og kræver ingen særlige kulinariske færdigheder. Derudover viser det sig at være delikat og duftende. Og også, hvilket ikke er typisk for bryst, meget saftigt.
Er det nødvendigt
- - kyllingebryst - 2 stk.;
- - tørret hvidløg i pulverform - 1 tsk;
- - rød peber - 1 tsk;
- - rød paprika - 1 tsk;
- - malet sort peber - 1 tsk;
- - salt - 1 tsk
- - vegetabilsk olie - 1 spsk. l.;
- - folie
- - et bageplade eller bageplade.
Instruktioner
Trin 1
Skyl kyllingebrystet med huden under rindende vand og tør grundigt med papirhåndklæder.
Trin 2
I en lille skål kombineres alle krydderierne - varm og sød rød peber, sortmalet peber, tørret hvidløg og salt. Hæld vegetabilsk olie (oliven eller solsikke) i den resulterende blanding, bland den indtil den er glat.
Trin 3
Med den resulterende olieagtige masse skal du gnide brystet godt på alle sider og lade det stå i 1-2 timer, så kødet marineres ordentligt. Derefter skal du lægge emnet i dobbelt folie og vikle kanterne, så der ikke er nogen huller.
Trin 4
Når tiden er gået, skal du tænde for ovnen og indstille temperaturen til 170 grader. Når ovnen er varmet op, skal du placere det folieindpakkede bryst på et bageplade eller bageplade og koge i 30 minutter.
Trin 5
Fjern derefter brystet fra ovnen, fjern folien og lad kødet køle af. Læg den derefter i en skål, dæk den til eller pak den ind med folie og afkøles i 2 timer.
Trin 6
Færdigbagt svinekød kan skæres i portioner, sættes på brød og serveres til morgenmad. Og også en sådan forretter kan suppleres med pålæg eller lave forskellige salater af det.
