Hovedtræk ved kyllingnåle er den gyldne nuance af alle anvendte ingredienser. Du kan lave en appetitlig skorpe på kyllingekød, hvis du bager fileten i ovnen efter at have vandet den med lidt honning.
Er det nødvendigt
- - 300 g kyllingefilet
- - 100 g rød sød peber
- - 3 fed hvidløg
- - 50 g grønne løg
- - 1 lille gulerod
- - vegetabilsk olie
- - hakket ingefær
- - bordeddike
- - salt
- - malet sort peber
Instruktioner
Trin 1
Skær kyllingefilet i små aflange stykker og steg i vegetabilsk olie, indtil den er sprød. Hak også peberfrugter, løg og gulerødder fint. Tilsæt alle ingredienserne til kyllingefilet og steg hele blandingen igen.
Trin 2
Et par minutter før madlavning skal du krydre de hakkede ingredienser med en teskefuld bordeddike, tilsæt malet ingefær på spidsen af en kniv og finhakket friske urter. Brug salt og sort peber, som du ønsker.
Trin 3
Hvidløg vil være det sidste skridt i madlavningen. Ingredienten kan hakkes med en kniv eller knuses grundigt. Du kan øge mængden af hvidløg, hvis du kan lide mere krydret mad. Hakket chili kan tilsættes, hvis det ønskes. Hve serveres på bordet med kogt ris.
