Sådan Tilberedes Du Pollock: Stegemetode

Indholdsfortegnelse:

Sådan Tilberedes Du Pollock: Stegemetode
Sådan Tilberedes Du Pollock: Stegemetode

Video: Sådan Tilberedes Du Pollock: Stegemetode

Video: Sådan Tilberedes Du Pollock: Stegemetode
Video: Almindelig POLLOCK og en mælkekarton! Så jeg har ikke kogt fisken endnu! 2024, Marts
Anonim

Pollock er en unik fisk. Det er ikke kun velsmagende, men indeholder næsten ingen knogler, hvorfor mange moderne husmødre elsker det.

Sådan tilberedes du pollock: stegemetode
Sådan tilberedes du pollock: stegemetode

Er det nødvendigt

  • - pollock filet
  • - salt;
  • - peber
  • - malet tørret hvidløg
  • - citronsaft;
  • - 1 kyllingæg
  • - mel;
  • - mayonnaise.

Instruktioner

Trin 1

For at tilberede pollock skal du først skrælle og skære den. Hvis du ikke kan lide at rode med fisk i lang tid, kan du købe pollockfileter, som kun skal skæres i skiver, der er cirka tre centimeter tykke.

Trin 2

Tag en dyb plade, tilsæt sort peber, tørret hvidløg, salt og mayonnaise. Læg den hakkede fisk i en skål med marinaden, og lad den trække i blød i ca. en halv time. Nogle husmødre foretrækker at tilføje citronsaft eller endda lime kiler til marinaden. Derudover kan der tilføjes et kyllingæg, når det tilberedes.

Trin 3

Hæld mel i en separat flad plade (du kan erstatte det med almindelige brødkrummer). Dyp hvert stykke fisk i det og steg det i en stegepande med varm olie. For at fisken ikke brænder og er helt stegt, skal den koges over medium varme med låget lukket.

Anbefalede: