Mini-donuts i duftende glasur vil være en behagelig tilføjelse til en romantisk middag med anden halvdel på Valentinsdag.
Er det nødvendigt
- Ingredienser til 24 donuts:
- Til testen:
- - 100 gr. Sahara;
- - 110 gr. mel;
- - 1 tsk og en fjerdedel bagepulver
- - en fjerdedel teskefuld salt
- - en halv teskefuld malet kardemomme
- - en fjerdedel teskefuld vaniljeessens
- - 120 ml mælk
- - 1 stort æg
- - 20 gr. smeltet smør;
- - appelsinskræl.
- Til glasur:
- - 30 ml honning
- - 65 gr. flormelis;
- - noget mælk.
Instruktioner
Trin 1
Vi opvarmer ovnen til 200 ° C. Placer forme til mini-donuts på et bageplade.
Trin 2
I en skål kombineres mel, bagepulver, kardemomme og salt. Bland appelsinskal med sukker, så det er mættet med appelsinsmag. Tilsæt æg, mælk, smør og vanilleekstrakt til sukkeret. Pisk forsigtigt. Kombiner flydende ingredienser med mel, ælt en homogen dej.
Trin 3
Vi overfører dejen i en konditorpose (eller en almindelig pose med et afskåret hjørne). Vi fylder dem i donutformene.
Trin 4
Bag mini-donuts i 5 minutter, indtil de er gyldenbrune. Overfør til risten for at afkøle donuts.
Trin 5
På dette tidspunkt forbereder vi glasuren. Vi blander flormelis med honning, tilsæt lidt mælk, så massen ligner en ikke særlig tyk fløde.
Trin 6
Vi dækker donuts med glasur og dekorerer efter smag, for eksempel med hjerter.
