Ostekager-hjerter vil være en god morgenmad til Valentinsdag eller bare når du vil behage din elskede.
Er det nødvendigt
500 gram hytteost, 3 spsk granuleret sukker, 4 spiseskefulde mel, 2 kyllingæg, 100 gram rosiner, vanillin - på spidsen af en kniv, flydende marmelade, vegetabilsk olie
Instruktioner
Trin 1
Skyl rosinerne, dæk med varmt kogt vand og lad det stå i 5 minutter.
Trin 2
Mos hytteosten godt, tilsæt sukker, vanillin og bland godt.
Trin 3
Pisk æggene i ostemassen og tilsæt melet.
Trin 4
Tøm vandet fra rosinerne, tør på et papirhåndklæde og tilsæt ostemassen. Røre rundt.
Trin 5
Drys lidt mel på tavlen og tilsæt ostemasse. Opdel massen i lige små stykker.
Trin 6
Dyp hver del i mel og dann et hjerte.
Trin 7
Varm vegetabilsk olie i en stegepande, tilsæt hytteosthjerterne og steg dem på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
Trin 8
Placer hytteosthjerterne på en flad plade og top med eventuel flydende syltetøj.
