Semifreddo er ikke en almindelig is, det er en meget velsmagende italiensk dessert, som alle nu kan tilberede i deres eget køkken. Til denne opskrift skal du tage malede karamelliserede nødder.
Er det nødvendigt
- Til fire portioner:
- - 1 liter 40% fløde
- - 10 kyllingæg
- - 2, 5 kopper pulveriseret sukker;
- - 10 spsk. skeer kakaopulver;
- - 5 spsk. skeer af nødder;
- - chokolade efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Vi plager dig ikke, vi finder ud af, hvordan denne lækre dessert er tilberedt. Først skal du slå æggeblommer med sukker, du skal få en hvid masse.
Trin 2
Pisk de hvide i et fast skum. Du kan tilføje en knivspids salt til dem. Pisk fløden separat.
Trin 3
Bland nu alle de piskede komponenter i den fremtidige is, tilsæt revet chokolade.
Trin 4
Læg massen i en keramisk plade eller en plastikbeholder (du kan bruge emballage fra kommerciel is), læg den i fryseren i 2 timer.
Trin 5
Spred den frosne godbid i skåle, drys med nødder, top med kakaopulver. Vent ikke til det smelter - server med det samme.
