Den flaky og hjertelige Prince-salat med oksekød er en reel konkurrent til Olivier, som er kedeligt til nytårsferien. Smagen af skålen er mere intens, krydret, og takket være lagene kan du lave ethvert design og dekorere toppen, som du ønsker. Listen over produkter til madlavning er ret enkel, du bliver bestemt ikke nødt til at bekymre dig om krebshaler, hasselrusse eller agurk. Højdepunktet i "Prince" salaten er tilsætningen af valnødder og aromatisk hvidløg, som hurtigt vækker appetitten hos gæster eller husstandsmedlemmer.
Er det nødvendigt
- - 400 g magert oksekød
- - 2 mellemstore syltede agurker
- - et par hvidløgsfed;
- - 4 æg
- - 100 g skrællede valnødskerner;
- - salt;
- - mayonnaise til belægning af lag.
Instruktioner
Trin 1
Kog i saltet vand på forhånd, og afkøl oksekødet. Du kan gøre dette om aftenen, og om morgenen kan du allerede forberede en lækker salat ved at tage kødet ud af køleskabet.
Trin 2
Kog æg, afkøl, skræl.
Trin 3
Hak det kølede oksekød på et skærebræt i tynde strimler, i terninger, eller del det i fibre i hånden. Placer halvdelen af stykkerne på én gang på en flad skål i en særlig aftagelig form eller langs bunden af en glassalatskål. Smør med majones.
Trin 4
Skær de syltede agurker i terninger eller strimler. Skræl hvidløg, klem gennem en presse i agurkemassen, bland. Sæt halvdelen af skiverne af agurk, der lugter lækker af hvidløg, oven på oksekødet, fedt med mayonnaise.
Trin 5
Hak æggene med en kniv eller mos med en gaffel, læg halvdelen af massen oven på agurkerne, skub lidt mayonnaise ud, spred den med en gaffel. Du kan tilføje salt, men normalt er det ikke nødvendigt at tilføje salt til Prince-salaten.
Trin 6
Gentag udfoldningen af lagene, spred resterne af oksekød, agurker og æg i samme rækkefølge, belæg hvert lag med mayonnaise.
Trin 7
Slib valnødderne med en blender eller kagerulle, hæld i en pose, drys salatens top med møtrikskrummer. Fjern ringformen, hvis den bruges til madlavning.
Trin 8
Pynt med urter, som du ønsker, server.
