Det tager ikke altid lang tid at bage en kage til en fest eller middag. Du kan finde en række forskellige muligheder for at bage æbler, men tilføj solbærbær for at gøre det endnu smagere. Denne mulighed vil ikke være for sød, og bærene tilføjer en behagelig syrlighed til bagværk.
Er det nødvendigt
- -3 æg;
- - en knivspids kanel
- -1 kop sukker
- -2 æbler;
- -1 tsk eddike;
- -100 g solbær;
- -1 tsk soda;
- -1 glas mel
- -flormelis.
Instruktioner
Trin 1
Kagen ifølge denne opskrift viser sig at være meget øm, luftig, sød og på samme tid sur. Det tilberedes uden vand, mælk og kefir; gær er heller ikke nødvendigt. Det er bedre at tage æggene ud af køleskabet på forhånd, så de har stuetemperatur. De brydes i en dyb skål og blandes med et helt glas sukker og piskes derefter med en visp for at skabe et frodigt og stærkt skum.
Trin 2
I et lille glas slukkes sodavand med eddike og tilsæt blandingen til æggene, bland forsigtigt. Melet sigtes godt (det tilrådes at gøre dette flere gange) og tilsættes derefter til resten af ingredienserne sammen med en knivspids kanel, omrør langsomt, men indtil der opnås en homogen masse. I konsistens skal det ligne tyk creme fraiche.
Trin 3
Før du tilbereder frugt og bær, skal du tænde for ovnen, så den har tid til at varme op godt. Æbler skæres i tynde skiver og spredes på bunden af formen, ripsbær hældes på dem. Og hæld dejen ovenpå og vent på, at den fordeles i et jævnt lag. Kagen bages i ovnen ved 200 grader i 30 minutter. Og når bagværk er afkølet, drys med pulveriseret sukker. Forresten kan denne tærte fremstilles med andre søde fyld: kirsebær, brombær, hindbær, syltetøj osv.
