På 15–20 minutter kan du tilberede en solid og appetitvækkende skål. Selv et barn kan lave opskriften. Disse sandwicher er perfekte til morgenmad eller en picnic-tur.
Er det nødvendigt
- - 2 boller med sesamfrø;
- - 100 g friske eller syltede svampe
- - 1 tomat
- - 1 lille agurk
- - 1 stykke løg
- - 100 g hård ost
- - 100 g olivenolie eller vegetabilsk olie
- - greener (dild, persille, koriander), salt, peber efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Hak svampe og skrællet løg fint. Til sandwich kan du bruge enhver svamp, men champignons eller honningsvampe er særligt velsmagende.
Trin 2
Sauter løg i varm olie. Tilsæt hakkede svampe til det, steg blandingen, omrør konstant, ikke mere end 10 minutter. Sæt med salt og peber efter smag.
Trin 3
Skær boller i 2 halvdele. Tryk midten af krummen ned med en ske eller fingre. Anbring flere tynde skiver agurk og tomat i rillen, skiftevis imellem dem. Salt. Læg et lag svampe og løg oven på grøntsagerne. Drys med revet ost.
Trin 4
Læg sandwichene i en ovn, der er forvarmet til 200 C. Stegtid: 7-10 minutter.
Placer færdige sandwicher på et fad og drys med hakkede urter.
