Dessert "Creme Brulee"

Indholdsfortegnelse:

Dessert "Creme Brulee"
Dessert "Creme Brulee"

Video: Dessert "Creme Brulee"

Video: Dessert "Creme Brulee"
Video: Crème Brûlée Recipe 2024, Marts
Anonim

Dessert "Creme brulee" er en fransk køkkenret. Delikat vaniljecreme gør dig bare vild, det er umuligt at rive dig væk fra delikatessen.

Dessert
Dessert

Er det nødvendigt

  • - 100 g granuleret sukker
  • - 3 æggeblommer
  • - 125 ml fløde
  • - 125 ml mælk
  • - 2 poser vanillin

Instruktioner

Trin 1

Kombiner først cremen og mælken, og tilsæt derefter vanillinen. Hæld i en gryde, kog den og tag den af varmen. Lad afkøle i 10 minutter.

Trin 2

Slå derefter æggeblommer med granuleret sukker. Hæld mælk og fløde i æggeblommer i en tynd strøm, rør alt godt.

Trin 3

Hæld blandingen i bageforme.

Trin 4

Tag et bageplade, læg det med pergamentpapir. Og læg formene med cremen. Hæld kogende vand over et bageplade. Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i et vandbad i cirka 30-35 minutter. Cremen viser sig at være let kogt.

Trin 5

Tag cremen ud og lad den køle af, og læg den derefter et køligt sted i 1-1.30 timer.

Trin 6

Drys 1 tsk over den kolde fløde. melis. Og igen, læg formene på et bageplade og fyld dem med koldt vand. Sæt i ovnen og bag, indtil den er gyldenbrun. Fjern og lad den køle af.

Anbefalede: