Baconsalat er en anden række salatmuligheder, der er lagt ud i lag.
Er det nødvendigt
- - friske små agurker 3 stk.
- - friske tomater 3 stk.
- - ubehandlet røget bacon 100-150 g
- - æg 3 stk.
- - løg 1 stor løg
- - udstenede oliven
- - halvhård ost 100 g
- - mayonnaise
- - salt
- - malet sort peber
Instruktioner
Trin 1
Du kan sætte pris på salatens friske smag og hvor smuk den ser ud. For at gøre dette ville det være mere korrekt at lægge salaten i små gennemsigtige salatskåle til hver person separat.
Trin 2
Lad os starte med løg. Vi rengør løg og hugger det fint. I en separat skål skal du fylde løg med varmt vand i 10-15 minutter, læg det derefter på en sigte og lad vandet løbe ud. Sammen med vandet efterlader bitterhed blade, der ødelægger salatens smag.
Nu skærer vi agurkerne i små terninger, på samme måde som vi gør med tomater (prøv at holde terningerne omtrent samme størrelse). Hak bacon fint, så baconet er glat. Æg, hårdkogte, skræl og skær dem i de samme små stykker. Vi rasper osten på et mellemstort rivejern, så salaten bliver blødere, end hvis vi rasper osten på et groft rivejern. Vi skærer oliven, som du vil, de vil tjene som dekoration til salaten, de kan bruges til ethvert mønster.
Trin 3
Læg nu alle skivede ingredienser i lag. Sæt agurkkuber i bunden af salatskålen, så er der et lag tomater efterfulgt af et lag løg (sørg for at tilføje salt og peber hvert lag, men ganske lidt). Dernæst kommer æg efterfulgt af et lag bacon og derefter ost. Nu overtrækker vi alt dette omhyggeligt med mayonnaise og dekorerer med oliven. Denne mængde salat er nok til 4-5 portioner.
