Ikke sikker på hvad du skal lave mad til frokost eller middag? Jeg foreslår en interessant og simpel skål - kød under en kartoffel "pels". Det er forberedt i halvanden time, men det spises på 5 minutter.
Er det nødvendigt
- - oksemørbrad - 500 g
- - 5 stykker løg
- - 500 g kartofler
- - 300 g ost
- - majones
- - greener;
- - vegetabilsk olie;
- - peber
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Skær kødet i små stykker og læg det i en gryde smurt med vegetabilsk olie. Sæt med peber og salt efter smag.
Trin 2
Hak løg i halv ringe og læg oven på kødet.
Trin 3
Skræl kartoflerne og hak fint i ringe, læg salt og peber på løg.
Trin 4
Drys den resulterende gryderet med ost, dæk med mayonnaise og dæk med folie.
Trin 5
Forvarm ovnen og bag den resulterende fad i ca. 1,5 time. Fjern folien 20 minutter før tilberedning for at skabe en gyldenbrun skorpe på gryden.
Trin 6
Drys med finhakket urter inden servering.
