Candied cottage cheese pie viser sig at være meget let, den kan tilberedes både til morgenmad og til ankomsten af gæster. Kandiserede orange frugter og rosiner tilføjer kagen en utrolig smag. Ovenfra kan denne delikatesse hældes med enhver syltetøj, for eksempel blåbær - det bliver ømt, duftende og tilfredsstillende.
Er det nødvendigt
- Til fire portioner:
- - 400 g blød hytteost
- - 150 7 mel med bagepulver;
- - 2 æg
- - et halvt glas rosiner
- - et halvt glas kandiserede orange frugter
- - 4 spsk. spiseskefulde sukker;
- - 3 spsk. spiseskefulde pulveriseret sukker;
- - 1 spsk. en skefuld malede mandler;
- - vanillin, smør, salt.
Instruktioner
Trin 1
Separér æggehviderne, og slå dem til skum.
Trin 2
Bland hytteost, æggeblommer, sukker, salt, vanillin. Bland alt med en mixer, tilsæt hakkede mandler, rosiner, zest, kandiserede frugter, bland igen. Du kan ikke kun tage kandiserede orange frugter - vælg selv.
Trin 3
Tilsæt mel og bagepulver i en skål.
Trin 4
Kombiner de piskede æggehvider med ostemassen.
Trin 5
Forvarm ovnen til 190 grader. Smør bunden og kanterne på en bageplade med smør, tilsæt ostemasse, fjern for at bage.
Trin 6
Kagen skal blive rosenrød, mere fluffy. Du skal bage den i ca. 40 minutter, men sørg stadig for, at kagen er klar selv (alle ovne koger forskelligt). Pierce kagen med en tynd kniv - hvis der ikke er nogen klæbrige dejstykker tilbage på den, så er kagen klar.
Trin 7
Fjern skålen fra ovnen, ryst den lidt, vend den over på en skål, drys med pulveriseret sukker.
