Denne tilsyneladende enkle salat smager meget sofistikeret. Hvorfor kaldes det sæsonens hit? Fordi det kan fremstilles når som helst på året - produkterne til denne skål er altid ved hånden. Derudover fanger enkelheden ved fremstilling også: det gøres bogstaveligt på få minutter.
Er det nødvendigt
- Til 2 små portioner:
- - 1 hårdkogt æg
- - 1 lille løg
- - 1 medium rå gulerod
- - 1 store eller 2 små æbler
- - 20-30 g af enhver ost
- - 4 spiseskefulde mayonnaise
Instruktioner
Trin 1
Skær løg i meget tynde ringe eller små terninger, hæld derefter kogende vand over, tilsæt straks en halv teskefuld eddike. Lad løgene stå i 10 minutter. Dette vil være det første lag af salaten. Vi lægger det i en salatskål og smør med 1 tsk mayonnaise.
Trin 2
Riv æblet og gulerødderne på et medium rivejern, osten og ægget på et fint rivejern. Det er bedre at gnide alle ingredienserne direkte i en salatskål - på denne måde vil skålen se mere æstetisk ud. Smør hvert lag med mayonnaise.
Trin 3
Læg lagene i følgende rækkefølge: løg, æble, æg, gulerod, ost. Salaten kan laves af flere skiftende lag bortset fra løglaget.
