Forskellige ingredienser bruges til at forberede tanksalat - frugt, grøntsager, fisk og skaldyr, kød, fisk. Tidsindstillet til at falde sammen med 23. februar og er dekoreret med passende symboler.
ingredienser
For en af mulighederne for en delikat og velsmagende tankesalat har du brug for:
- 250-300 g kyllingefilet
- 150 g af enhver forarbejdet ost
- 300 g syltede agurker
- 5 hårdkogte æg
- 200 g syltede svampe
- 1 løg
- majones
- sort peber og salt efter smag
- vegetabilsk olie 100 g
- 100 g vand
- 2 spsk. l. eddike.
For at dekorere salaten har du brug for:
- 1 kogt gulerod
- 1/2 lille rød sød peber
- enhver green.
Madlavningsmetode
Alle ingredienser er stablet i lag i en bestemt rækkefølge. Det er bedre at skære kyllingefilet i tynde aflange stykker og stege i vegetabilsk olie. Læg den stegte filet på en flad plade i form af to ovaler - den nederste er stor, den øverste er mindre. Dernæst skal finhakket løg sættes i marinaden af vand og eddike i 15 minutter. Skub det derefter ud og læg det på det første lag kyllingefilet.
Kogte æg skal først opdeles i hvide og æggeblommer. Gnid proteinerne med et groft rivejern over løg, salt, peber og fedt med et tyndt lag mayonnaise. Bland æggeblommer med mayonnaise. Blind en tanks tønde fra den resulterende æggeblommasse. Fordel den resterende æggeblomme over salaten.
Dernæst skal du skære svampene i flade skiver og sprede dem over æggeblommassen. Gnid osten oven på et fint rivejern. I princippet er salaten klar. Nu ligner det en kamufleret tank. Du kan lægge gulerodstripestjernen ovenpå og servere. Men hvis du har tid, er det bedre at bringe salaten til perfektion. For at gøre dette smøres et lag ost rigeligt med mayonnaise, og finkrummede agurker, der tidligere er tørret fra saltlage, lægges ud. Salaten ser meget voluminøs ud og på grund af finhakket agurk - fluffy.
Stjerner på tanken
For at dekorere den færdige salat skæres en stjerne ud af rød peber. For at gøre dette tegnes det først på papir og overføres til et stykke sød peber. For at gøre stjernen jævn skal du forsigtigt afskære den overskydende papirmasse fra peber.
Vegetabilske bogstaver
Ved hjælp af grøntsager kan du lave en lykønskningsindskrift. For at gøre dette koges gulerødderne f.eks. Indtil de er halvt kogte - ellers knækker bogstaverne - de skæres i længden i tynde strimler, så hver strimmel skal skæres igen - lange og meget tynde strimler, 1 mm tykke, opnås. De ønskede bogstaver er skåret ud af disse strimler. Runde bogstaver kan laves af trimmede gulerodsvægge. Bogstaver kan laves i forskellige farver - fra gulerødder, agurker, rødbeder. For en ideel delikat smag er det bedre at forberede salaten på forhånd, så den kan suge natten over.
