Det mest almindelige sæt fødevarer: æg, kød, grøntsager, ketchup. Men det viser sig utroligt lækkert!
Er det nødvendigt
- Serverer 4:
- - 1 stor løg
- - 2-3 store fed hvidløg
- - 200 g kylling
- - 120 g vegetabilsk blanding (ærter, majs, gulerødder)
- - 2 spsk. tomatpuré;
- - 2 spsk. ketchup;
- - 400 g kogt ris
- - 8 æg
- - 6-7 spsk. mælk;
- - salt og peber efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Forbered først ingredienserne til omelet. For at gøre dette skal du slå æggene i en skål med tilsætning af mælk og krydderier efter smag. Afsæt til påfyldningens varighed.
Trin 2
Hak løg og hvidløg fint. Hak også kyllingekødet i små terninger. Anbring kød, løg og frosne grøntsager i en stegepande og sauter, indtil de er møre. Tilsæt fint revet hvidløg, tomatpuré og ketchup, sidst af alt den kogte ris og rør, sæt den til side fra komfuret.
Trin 3
Forvarm en smurt stegepande. Hæld en fjerdedel af ægblandingen over den og kog den indtil den er lidt stiv. Placer derefter fyldet i midten af pandekagen, og form forsigtigt omurais. Sørg for, at pandekagen ikke bliver for mørk og stegt!
Trin 4
Læg pandekagen på en tallerken og pynt med ketchup.
