Sådan Bages Oksekød Med Svesker

Indholdsfortegnelse:

Sådan Bages Oksekød Med Svesker
Sådan Bages Oksekød Med Svesker

Video: Sådan Bages Oksekød Med Svesker

Video: Sådan Bages Oksekød Med Svesker
Video: Запёк целую ногу СТРАУСА ВЕСОМ 15 кг в печи 2024, November
Anonim

Saftigt bagt oksekød med en krydret smag og en fantastisk lugt er en ægte dekoration af festbordet.

Sådan bages oksekød med svesker
Sådan bages oksekød med svesker

Er det nødvendigt

1 kg oksemørbrad - 300 g svesker - 3 spsk. skeer af sursød ketchup; - 0,5 tsk koriander - vegetabilsk olie; - malet sort peber - salt

Instruktioner

Trin 1

Sug sveskerne i blød i 20-30 minutter. Tøm vandet. Fjern knoglerne fra det med et tandstikker. Pisk med en blender for at lave en puré. Du kan også dreje sveskerne gennem en kødkværn.

Trin 2

Tilsæt koriander, sort peber efter smag og ketchup til sviskemosen. Bland alle ingredienser grundigt.

Trin 3

Skyl oksemørbrad. Tør stykket med et håndklæde og pensl på alle sider med en blanding af ketchup og svesker. Pak kødet i en plastikpose og læg det i køleskabet i 3-4 timer.

Trin 4

Gnid det marinerede kød med salt, læg det på et bageplade, der tidligere er smurt med vegetabilsk olie. Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i en time.

Anbefalede: