En vidunderlig, let, diæt, sund skål, der kombinerer både en sideskål og fisk. Den relative lette forberedelse giver dig mulighed for at oprette det på en kort tid.
Er det nødvendigt
- - 1900 g karpe
- - 430 g frisk kål
- - 240 g champignons
- - 130 g hård ost
- - 70 g greener
- - 55 ml vegetabilsk olie
- - 40 ml citronsaft
- - krydderier efter fisk
- - salt peber.
Instruktioner
Trin 1
Karper skal renses, rengøres, gæller udskæres og skylles grundigt med koldt vand. Gnid derefter fisken med peber, salt, fiskekrydderier, hæld citronsaften og mariner i ca. 35 minutter.
Trin 2
Skyl champignonerne, skær dem sammen med benene i små stykker. Skær osten i små terninger. Skyl greener under rindende vand, tør og hug dem.
Trin 3
Hak frisk kål så tyndt som muligt, tilsæt salt, overfør til en gryde og lad det simre over svag varme uden at tilsætte vand i ca. 25 minutter.
Trin 4
Tilsæt derefter svampe, urter, ost i gryden til kålen og fortsæt med at simre i yderligere 30 minutter.
Trin 5
Derefter skal du fylde den syltede karpers mave med den færdige masse, pakke den ind i madfolie. Overfør fisken til et smurt bageplade, bages i ovnen ved en temperatur, der ikke overstiger 220 grader i ca. 25 minutter. Hvis det ønskes, kan folien rulles ud 10 minutter før tilberedning.
