Om sommeren vil du have noget lys. Derfor er der salater som græsk og sommer. Men før eller senere keder de sig, og du vil have noget nyt. Prøv denne salat! Dens største fordel er, at den er hurtig og nem at forberede. Salaten er ideel til dem, der slanker og slankekure.
Er det nødvendigt
- - 2 kyllingefilet
- - Medium agurk
- - Dåse majs (en dåse er nok)
- - Selleri
- - Salatblad
- - Salt peber
- Til tankning:
- - Dild
- - Rødløg
- - 6 spsk. l. Creme fraiche
- - Salt
Instruktioner
Trin 1
Skær fileten i halv længde. Således får du koteletter. Forvarm en stegepande, tilsæt olie og steg fileterne på begge sider.
Trin 2
Når fileten er afkølet, skæres den i små terninger. Hak agurk og selleri tyndt.
Trin 3
Bland kød, agurk, selleri i en skål. Tøm majsen og tilsæt i en skål, salt om nødvendigt. Bland alt godt.
Trin 4
Forbered en dressing. For at gøre dette skal du finskære greens og løg. Tilsæt creme fraiche, salt, rør og sæt til side.
Trin 5
Læg først salatbladet på skålen og derefter selve salaten. Drys med dressingen og server.
