Om sommeren, når grøntsager, frugt og bær er rigelige, kan du forberede dem til fremtidig brug om vinteren. Tørring, konservering og frysning af mad giver dig mulighed for at give din krop de manglende vitaminer om vinteren. Vi er nødt til at udnytte denne mulighed. Følg disse enkle anbefalinger for at sikre, at resultatet af indefrysning af mad ikke skuffer. Derefter kan du om vinteren nyde smagen af dine yndlingsprodukter og forkæle dig selv og din familie.
Er det nødvendigt
-
- Tranebær.
- Terry håndklæde.
- Frysebakke.
- Fryser
Instruktioner
Trin 1
Dyp de sorterede tranebær i vandet. Gnid bærene forsigtigt med dine hænder, og pas på ikke at knuse dem.
Trin 2
Kass bærene i et dørslag for at dræne vandet.
Trin 3
Spred et rent frottéhåndklæde på bordet, drys bær på det, tør det. Ved at fryse tørre bær undgår du at fryse mellem hinanden.
Trin 4
Anbring rene, tørre bær i frysebakken, så de ikke rører hinanden. Hvis der ikke er nogen speciel bakke, kan du fryse tranebær i en beholder, en lav kasse.
Trin 5
Anbring bakken i fryseren. Når tranebærene er frossne, overføres de til en tæt plastpose eller beholder og opbevares i fryseren.
