Lækre kyllingehjerter, grøntsager og øl - disse ingredienser gør en god stege! Det kan serveres som hovedret til en familiemiddag eller et festligt måltid. Under alle omstændigheder vil alle være tilfredse og tilfredse.
Er det nødvendigt
- Til seks portioner:
- - 1 kg kyllingehjerter
- - 2 løg
- - 5 fed hvidløg
- - 2 gulerødder
- - 2 laurbærblade
- - 2 syltede agurker
- - 250 ml let øl
- - 3 kartofler
- - 2 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie;
- - 1 spsk. en skefuld sojasovs;
- - salt og peber efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Skyl kyllingens hjerter, steg dem i en tør stegepande. Tilsæt en skefuld vegetabilsk olie, brun lidt.
Trin 2
Skær skrællede gulerødder og syltede agurker i strimler, løg i tynde ringe. Tilsæt grøntsager til hjerterne, salt og peber efter smag. Lad det simre i 20 minutter.
Trin 3
Hæld varm let øl i kyllingens hjerter.
Trin 4
Skær kartoflerne i skiver, tilsæt gryderet. Tilsæt hvidløg, lavrushka, sojasovs, lad dem simre sammen i yderligere 40 minutter. Server det vegetabilske kyllinghjertesteg med varm øl.
