En velsmagende og tilfredsstillende kødbrød kan fremstilles af billige og overkommelige produkter. Dens forberedelse tager ikke så meget tid - det tager 15 minutter at arbejde med mad og 40 minutter at varme den op.
For at forberede en rulle har du brug for følgende produkter: 200 g hård ost, 4 kyllingæg, 1 kg hakket kød, salt og peber, urter. Du kan tilføje en halv paprika til denne liste.
Drej ovnen 180 grader - mens du forbereder alt, hvad du har brug for, har den tid til at varme op til den ønskede temperatur. Riv osten på et fint rivejern. Bryd æggene i en skål og ryst dem med en gaffel, indtil de er glatte. Tilsæt revet ost til massen.
Læg folie på et bageplade og smør det med olie. Hæld ægget og osten, læg den i ovnen, bag den til den er gyldenbrun. Fjern derefter bagepladen fra ovnen, og lad indholdet afkøle.
Forbered hakket kød - tilsæt peber, salt, rør. Slib paprika og urter. Sæt hakket kød på den bagte masse af ost og æg, drys med urter og stykker peber. Pak forsigtigt laget for at danne en rulle. Pak alt ovenpå med folie. Sæt i ovnen i 30-40 minutter til bagning.
Fjern bagepladen efter denne tid, og sæt den til afkøling uden at åbne folien. Når du ruller den afkølede rulle ud, skal du være forsigtig - varm damp kan forblive indeni, som vil slippe udad, når den udfoldes.
