Traditionel manti ser meget original ud, og alle kan lide det. Madlavning hurtig manti tager meget kortere tid. Ingredienserne, der udgør manti, er tilgængelige for alle, så du nemt kan tilberede dem ofte.
Er det nødvendigt
- - 200 g færdigt hakket kød
- - 400 g dej.
Instruktioner
Trin 1
Vi laver dumplings eller dej uden æg. Hæld mel i en gryde, tilsæt en knivspids salt, et par spiseskefulde vegetabilsk olie og tilsæt kogende vand, straks skal alt blandes indtil det er glat. Ælt en elastisk dej. Hæld mel på bordet, rul et lille stykke tyndt (det er meget vigtigt, at dejen ikke går i stykker), skåret i strimler. Du kan tage alt hakket kød - kød, fisk, grøntsager. Placer hakket kød i form af et spor i midten af strimlen.
Trin 2
Fold strimlen i halve og vrid for at skabe en blomst. Dette er den måde at lave alle mantierne på.
Trin 3
Lavet manti kan koges med det samme, eller du kan sætte den i fryseren. Hvis du vil tilberede mantien i en multikoger i dampertilstand, er tilberedningstiden 20-25 minutter. Og du skal lave mad i en trykkoger i 45 minutter.
