Denne aromatiske og lækre salat hører til det græske køkken. Den er baseret på soltørrede tomater, bagt kylling og parmesanost.
Er det nødvendigt
- Til salaten:
- - kyllingefilet - 300 gr.;
- - soltørrede tomater - 100 gr.;
- - Parmesan - 50 gr.;
- - grøn salat (for eksempel radicho) - 150 gr.;
- - hvidløg
- - sort peber / ærter
- - tørrede urter.
- Til tankning:
- - vegetabilsk olie - 50 ml;
- - sennep - 1 tsk;
- - citronsaft);
- - salt peber.
Instruktioner
Trin 1
Mal salt, peber, urter i en mørtel, tilsæt lidt vegetabilsk olie, finhakket hvidløg.
Gnid kyllingefilet med den resulterende sammensætning og pakk den ind i folie.
Vi bager i ovnen ved 180 grader i 30-40 minutter.
Trin 2
Skær kyllingefilet og tomater i små stykker. Skær osten tyndt.
Trin 3
Forberedelse af bandagen. For at gøre dette skal du blande sennep, olie, citronsaft. Salt og peber.
Trin 4
Bland dressingen med grøn salat.
Vi spreder ingredienserne i følgende rækkefølge - salat, tomater, filet, ovenpå - parmesan.
