Ostemassen vil være lækker både varm og kold. Denne opskrift består af meget enkle ingredienser. En gryderet med en sådan usædvanlig fyldning vil være en god tilføjelse til dit bord. Madlavning tager ikke meget tid, og indtrykket af det, du har smagt, holder.
Er det nødvendigt
- - kyllingæg (3 stk.);
- - cottage cheese 9% fedt (500 g)
- - semulje (3 spsk)
- - 4 soltørrede tomater
- - mel (2 spsk)
- - salt, peber (valgfrit)
- - pinjekerner (50 g)
- - olivenolie (2 tsk)
- - bagepulver (1 tsk).
Instruktioner
Trin 1
Pak hytteosten ud og mos med en gaffel i en skål. Del æggeblommer og hvide separat i skåle. Tilsæt kun æggeblommer til ostemassen og bland godt med en gaffel.
Trin 2
Tilsæt derefter salt, malet peber, mel, semulje og bagepulver til ostemassen. Bland alt grundigt, indtil det er glat. Omrør, og sørg for, at peber, mel og semulje fordeles jævnt.
Trin 3
Hak de soltørrede tomater. Tilsæt soltørrede tomater til den resulterende ostemasse. Tilsæt pinjekerner. Tilsæt lidt olivenolie. Rør indtil glat.
Trin 4
I en anden skål skal du slå æggehvider indtil faste toppe. Tilsæt proteinerne i portioner til ostemassen, omrør forsigtigt, så proteinerne ikke sætter sig.
Trin 5
Smør formen med solsikkeolie. Sæt massen i formen. Bages til gyldenbrun i ca. 30-40 minutter ved 180 grader.
Trin 6
Når du er klar, skal du tage den ud af ovnen og lade den køle af i formen i 5 minutter. Anbring derefter skålen oven på skålen, og vend den om.
