En vidunderlig, sund og appetitvækkende snack vil være passende på ethvert bord. Du kan danne kugler fra ostemassen, lave forskellige figurer af dyr til børnebordet, eller du kan servere det på stegte skiver af klidbrød til morgenmad. En virkelig alsidig skål til både voksne og børn.
Er det nødvendigt
- - Hytteost (ethvert fedtindhold) - 500 g;
- - Grønne porrer - 100 g;
- - Mayonnaise (eller creme fraiche, yoghurt) - et par skeer;
- - Æg - 4 stk.;
- - Dild, urter, salt, peber - smag.
Instruktioner
Trin 1
Skyl purren grundigt, tør den og hug den meget fint.
Trin 2
Kog æggene i varmt, saltet vand. Afkøl, skræl og skær i små terninger.
Trin 3
Læg cottage cheese i en lille beholder og ælt den grundigt med en gaffel.
Trin 4
Vi kombinerer alle ingredienserne: hytteost, hakkede æg, løg, urter. Vi fylder massen med mayonnaise (det viser sig mere pikant med det), tilsæt salt, peber.
