Jeg foreslår, at du prøver at lave en lækker omelet med ost og brød til morgenmad. Skålen tilberedes hurtigt og nemt. Den angivne mængde ingredienser er tilstrækkelig til 4 portioner.
Er det nødvendigt
- - hvidt brød - 6 stykker;
- - hvidløg - 6 fedter
- - lille oliven - 5 spsk. l.;
- - salt - 0,5 tsk;
- - hård ost - 300 g;
- - æg - 8 stk.;
- - salatblade - 3-4 stk.;
- - greener (persille, koriander, dild) - 30 g.
Instruktioner
Trin 1
Brødskiverne skal bages let i ovnen (3-5 minutter) for at tørre lidt ud.
Trin 2
Gnid brødet med hvidløg på begge sider. Derefter skærer vi brødstykkerne i terninger. Og sæt det i ovnen igen i 5 minutter, så brødet bliver sprødt.
Trin 3
Pisk æg med en mixer i et luftigt skum, salt. Skær osten i terninger. Vi kombinerer æg og ost.
Trin 4
Vi vasker greenerne med vand, fjerner de grove stilke. Finskåret. Føj til ægblandingen. Vi blander.
Trin 5
Smør gryden med olivenolie, opvarm den. Spred krutoner jævnt i gryden, fyld med en blanding af æg, ost og urter. Steg ved lav varme på begge sider.
Trin 6
Sæt lidt omelet på en portioneret plade, pynt med salatblade. En stor morgenmad er klar! God appetit!
