Mikrobølgeovne retter er enkle og økonomiske. Efter at have mestret denne enkle opskrift kan du glæde dine kære med lækre og delikate ægplanter i orientalsk stil. I dette tilfælde har du brug for et minimum af ingredienser og tid.
Er det nødvendigt
- - ægplanter (2-3 stk.);
- - hvidløg efter smag
- - hvid sesam (5-8 g);
- –Persille og dild efter smag;
- - olivenolie (10 g)
- –Citronsaft (5 ml);
- –Sort peber efter smag;
- –Soyasovs (5-10 ml).
Instruktioner
Trin 1
Tag aubergine, vask det på alle sider, så huden bliver ren. Placer derefter grøntsagen på en mikrobølgesikker plade. Brug en tynd kniv eller gaffel til at punktere overfladen 5-7 steder. Dette skal gøres for at grøntsagen kan bages bedre indeni.
Trin 2
Anbring ægplanterne i mikrobølgeovnen, indstil strømmen til 820-850W, og kog indtil grøntsagen er øm. Tilberedningstiden afhænger af vegetabilsk densitet. Med jævne mellemrum skal du kontrollere graden af kogning af aubergine ved at gennembore grøntsagen med en kniv.
Trin 3
Når ægplanterne er helt bløde, skal du placere grøntsagen på en tallerken og vente, indtil den køler helt ned. Derefter skal du forsigtigt fjerne huden og skære grøntsagen i små stykker.
Trin 4
Tilsæt finhakket hvidløg, olie, peber, hakket persille og dild til ægplanterne. Drys blandingen med citronsaft og sojasovs ovenpå. Rør med en træspatel. Vent lidt, indtil blandingen er fuldstændig mættet.
Trin 5
Vask tomaterne. Skær i plader 5-7 mm tykke. Læg tomatskiverne på et fad, og læg auberginen ovenpå med en teskefuld. Ved slutningen af madlavningen skal du ikke glemme at drysse hver cirkel med sesamfrø, som først skal steges i en tør stegepande uden olie.
