Twix cookies er en vidunderlig sød godbid, elsket af børn og voksne. Hvis du ønsker det, kan du tilberede det selv og behage dine kære.
Er det nødvendigt
- smør - 400 g,
- hvedemel - 2 kopper,
- granuleret sukker - 0,5 kopper,
- kondenseret mælk - 2 dåser,
- mælkechokolade - 300 g,
- salt - på spidsen af kniven.
Instruktioner
Trin 1
Smuldre smørret i terninger, læg tre af dem til side til fremstilling af karamel. Kombiner de resterende smørterninger med mel, sukker og salt. Bland alt grundigt med en ske eller bearbejd med en blender. Resultatet skal være en krumme.
Trin 2
Hæld den færdige krummer i formen, plan og komprimér den. Bages i 20 minutter ved 180 grader i ovnen. Kog karamellen, mens basen bages.
Trin 3
Dyp tre smørterninger og indholdet af to dåser kondenseret mælk i en stegepande. Denne sammensætning skal koges indtil karamellens tilstand. Dette tager cirka 20 minutter. Massen skal blive tykkere.
Trin 4
Når den bagte skorpe er helt kølig, skal du anvende karamellen på den.
Trin 5
Smelt chokoladen i et vandbad eller mikrobølgeovn. Hæld chokolade over karamelkagelaget helt, glat.
Trin 6
Anbring den færdige Twix i køleskabet, indtil den hærder helt. Derefter kan du skære kagerne i portioner og servere.
