Hvis du vil tilberede noget lækkert til middag, og kun de mest almindelige madvarer i køleskabet, skal du forberede denne vidunderlige gryderet. Ifølge erfaringerne med så mange husmødre forsvinder en sådan skål med boghvede og hakket kød fra bordet i løbet af få minutter. Med denne opskrift behøver du ikke overtale din familie til at spise boghvede grød i lang tid!
Er det nødvendigt
- - boghvede - 200 g;
- - kød - 200 g
- - løg - 1 stk.;
- - majones - 3 spsk. skeer;
- - ost - 100 g
- - salt, krydderier - efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Kog først grøden på din sædvanlige måde. Hæld grynene med varmt saltet vand i forholdet 1: 2 og kog på medium varme i cirka tyve minutter. Du kan koge grøden, indtil den er helt blød, eller du kan ikke koge den lidt - boghvede bliver stadig bagt i ovnen. Denne opskrift er også perfekt til "bortskaffelse" af boghvede, der er tilbage i køleskabet.
Trin 2
Rul kødet gennem en kødkværn. Sørg for at salt og peber efter smag og tilsæt om nødvendigt andre krydderier. Næsten ethvert kød er egnet til gryderetter. Du kan også bruge færdige fyld i butikken.
Trin 3
Skær løg i ringe og steg en del i vegetabilsk olie, indtil den er gennemskinnelig. Steg ikke for meget.
Trin 4
Forvarm ovnen til 180 grader. Smør en dyb bageplade med olie.
Trin 5
Læg den kogte boghvede i en form, jævn laget. Læg et lag hakket kød ovenpå og derefter halve ringe af løg. Spred et lag mayonnaise jævnt over løg. Riv osten på et groft rivejern og drys på gryden.
Trin 6
Anbring skålen i en forvarmet ovn i 20-30 minutter - indtil hakket kød er kogt og gyldenbrunt på osten. Fjern derefter, lad gryden afkøles lidt og skær den i stykker. Du kan også lave denne gryderet i portioner eller gryder.
