Boghvede med hakket kød er en meget enkel og velsmagende ret. Madlavning tager ikke meget tid, og resultatet vil tilfredsstille dig og dine kære.
Er det nødvendigt
- Boghvede ujordet - glas.
- Hakket kød - 200 g.
- Gulerødder - 1/2 medium gulerod.
- Løg - 1/4 af et mellemstort hoved.
- Vand.
- Vegetabilsk olie.
- Krydderier, salt, urter - efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Vi sorterer boghvede ud og skyller det grundigt.
Trin 2
Riv gulerødderne på et groft eller medium rivejern (valgfrit) og finhak løg.
Trin 3
Hæld vegetabilsk olie i en stegepande og opvarm den. Så snart olien er varmet op, læg hakket kød i en stegepande. Steg hakket kød over medium varme, indtil det er mørt (15-20 minutter). Når hakket kød er klar, tilsættes løg og gulerødder til det.
Trin 4
Så snart hakket er klar, tilsæt løg og gulerødder, krydderier, salt til det. Steg indtil gyldenbrun. Tilsæt lidt vand (ca. 100 ml.) Kog.
Trin 5
Fordel hakket kød jævnt over bunden af gryden. Vi spreder boghvede ovenpå. Vi distribuerer det også gennem hele gryden.
Trin 6
Hæld vand forsigtigt i boghveden. Vi prøver ikke at ødelægge boghvede laget. For at gøre dette kan du hælde vand på en ske, så strålen ikke vasker boghveden væk. Vand er nødvendigt ca. 1,5 cm over boghvedeniveauet.
Trin 7
Tilsæt salt, krydderier og dæk. Kog indtil det er mørt. Hvis vandet er fordampet, kan du tilføje lidt.
