Denne appetitvækkende, solide snack vil med succes berolige din appetit i den friske luft!
Er det nødvendigt
- Til 2 portioner:
- - 500 g store svampe
- - 0, 5 stk. stor løg;
- - 225 g hakket kød
- - salt og peber efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Vask champignonerne og skær forsigtigt deres ben af. Hak dem meget fint.
Trin 2
Hak halvdelen af løghovedet med en kniv i en meget lille terning. En almindelig rivejern eller (endnu bedre) en mejetærsker er også perfekt til at hugge løg. Hæld i en skål, tilsæt hakket kød og hakkede champignonben der, bland grundigt. Glem ikke at tilsætte salt og peber efter smag og rør igen.
Trin 3
Varm kulene i grillen til medium varme.
Trin 4
Fyld svampedækslerne med hakket kød og læg kødet ned på det tilberedte rist - lad det bage først! Kog derefter, drej lejlighedsvis, indtil det er mørt. Drys eventuelt revet parmesan på den varme forretter for at smelte osten. Også dine yndlingsgrøntsager er gode til servering.
