Til lækker hjemmelavet bagning er det ikke nødvendigt at ælte dejen, du kan købe færdiglavet. Butikkerne har et godt udvalg; puf og gærdej er især populære. Ved at variere fyld og madlavning kan du bage en række tærter, ruller og andre typer boller.
Er det nødvendigt
- Lazy Jam Pie:
- - 500 g gærdej
- - 200 g marmelade
- - 1 æg
- - 1 spsk. en skefuld sukker.
- Dåse fisk tærte:
- - 700 g gærdej
- - 1 dåse dåse fisk
- - 1 stor løg
- - 0,5 kopper ris
- - 1 æg
- - 1 tsk smør.
- Stegte tortillas:
- - 500 g smørgærdej
- - vegetabilsk olie til stegning.
- Sesamstænger:
- - emballering af butterdej
- - 1 æg
- - sesamfrø.
Instruktioner
Trin 1
Lazy jam pie
Prøv at bage en original marmelade. Det er let at forberede og ser meget flot ud. Køb en gærdej og del den i 8 lige store kugler. Rul hver til en kage på et melet bord. Sæt en tyk syltetøj på tortillaerne og rul dejen til en rulle. Rul derefter hver rulle i en spiral.
Trin 2
Smør formen med olie og læg spiralerne i den, så de passer tæt ind mod hinanden. Varm fadet op i 1 time. I løbet af denne periode skal kagen øges lidt i volumen. Pensl overfladen med et pisket æg og drys med sukker. Anbring kagen i en forvarmet ovn på 200 ° C og bages til den er øm. Chill produktet på tavlen og server. Den færdige kage kan let opdeles i 8 portioner.
Trin 3
Konserveret fisketærte
Enhver fisk i dåse i sin egen juice er velegnet til denne tærte: laks, lyserød laks, saury eller tun. Skyl risen og kog den i saltet vand. Skær løg i tynde halvringe og steg i varm vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun. Mos fisken med en gaffel, og fjern knoglerne. Tilsæt løg og ris, bland alt godt, krydre med salt og peber.
Trin 4
Rul gærdejen ud i to lag til bagepladens størrelse. Anbring et lag på et smurt bageplade. Placer fyldet jævnt ovenpå og dæk det med den anden del af dejen. Fastgør kanterne forsigtigt, lav et hul i midten af kagen, så damp kan slippe ud. Pensl kagen med et pisket æg, lad den hvile i 15 minutter og læg den i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C. Fjern den færdige kage fra bagepladen, pensl med smør og afkøles under et linnedhåndklæde. Serveres varm eller kold.
Trin 5
Stegte tortillas
Smørdej er også velegnet til bagning af produkter uden påfyldning. Del dejen i små klumper, rul dem til en kage. Varm uparfumeret vegetabilsk olie i en stegepande. Sæt tortillaerne i den og steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Serveres varm med honning og marmelade.
Trin 6
Sesampinde
Fra færdigt butterdej kan du lave en hurtig snack - smuldrende pinde. Rul dejen let ud på et melet bord. Brug en skarp kniv til at skære den i korte strimler, pensle med et pisket æg og drys med sesamfrø. I stedet for sesamfrø kan du bruge groft salt, revet ost eller tørrede urter. Placer puffesticks på et smurt bageplade. Bages dem i en ovn, der er forvarmet til 220 ° C, indtil de er gyldenbrune. Fjern de færdige produkter fra bagepladen og afkøles på risten. Server pindene med kød, bouillon eller grøntsagssalater.
