En hjemmelavet kyllingrulle kan laves på en halv time. Få en stor morgenmad eller frokost.
Er det nødvendigt
- Til fem portioner:
- - fem armenske lavash
- - ketchup - 200 ml
- - sennep - 150 ml;
- - mayonnaise - 150 ml;
- - Lurvet hård ost - 10 teskefulde;
- - tre syltede agurker
- - en tomat
- - en flok grøn salat;
- - tre æg
- - creme fraiche - 4 spsk. skeer;
- - semulje - 3 spsk. skeer;
- - kyllingebryst - 1/2 stykke;
- - brødkrummer, vegetabilsk olie.
Instruktioner
Trin 1
Slå kyllingefilet af, skåret i længderetningen i stykker. Krydder med salt og peber, dypp i et pisket æg og derefter i brødkrummer. Steg i vegetabilsk olie.
Trin 2
Lav en omelet. Pisk to æg, tilsæt peber, salt, creme fraiche, semulje. Hæld i en stegepande, kog på svag varme. Derefter afkøles den færdige omelet, skæres i lange strimler.
Trin 3
Skær agurker og tomater i skiver, rasp osten. Skyl salatbladene, tør dem tørt. Bland ketchup, mayonnaise.
Trin 4
Sæt pitabrød på en skål, pensl med sennep, læg et par salatblade, agurker, tomater, tilsæt kyllingefilet, omelet, to teskefulde ost. Top med et par spiseskefulde sauce. Det eneste, der er tilbage, er at rulle kyllingrullen derhjemme og nyde dit måltid!
