Champignoner bagt med vagtelæg kan serveres som en snack eller til morgenmad. Denne skål viser sig at være meget tilfredsstillende, den har et meget lyst og smukt udseende og en behagelig smag.
Er det nødvendigt
- - 4 store svampe
- - 4 vagteleæg
- - 1 spsk. en skefuld creme fraiche;
- - 50 g af enhver ost
- - salt og urter efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Vask champignonerne, skær forsigtigt benene af, og belæg hætterne med lidt creme fraiche. Placer dem derefter på hovedet på et bageplade og bages ved 180 ° C i 10 minutter.
Trin 2
Salt den svampe efter den tildelte tid, fyld dem med revet ost og knæk et savet æg i dem, og pas på ikke at beskadige æggeblommen. Tilsæt derefter lidt salt og drys med urter igen.
Trin 3
Bag de fyldte svampe i ovnen, indtil proteinet stivner. Fjern derefter og server, mens de stadig er varme.
