Denne salat er blevet en favorit blandt mange gourmeter. Denne ret tilbydes af næsten alle restauranter og caféer, men det er meget mere behageligt at lave det selv og nyde den fantastiske smag af salaten uden at forlade dit hjem. En let græsk salat holder din figur i god form.
Er det nødvendigt
- - 200 g friske agurker
- - 1 sød peber
- - 1 løg
- - 200 g udstenede oliven
- - 200 g fetaost
- - 600 g tomat
- - 30 g kapers
- - 50 ml. olivenolie;
- - salt og peber efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Skyl alle grøntsager under rindende vand.
Trin 2
Skær agurkerne i cirkler, og den store agurk kan skæres i to. Grov hud fjernes bedst med en skrællemaskine eller kniv.
Trin 3
Kerne paprika og fjern eventuelle resterende frø. Skær det i ringe og derefter i kvartaler.
Trin 4
Skræl løgene og skær dem i ringe. Det er bedre at skære en stor løg i halve ringe.
Trin 5
Vælg en dejlig skål og tilsæt alle de hakkede grøntsager til den. Top med oliven og flødeost i terninger.
Trin 6
Skær nu tomaterne i små skiver. Hvis du har cherrytomater, skal du bare skære dem i to. Tilsæt derefter kapers og krydre salaten med olivenolie. Kryd salaten med salt og rør forsigtigt, så osten ikke falder fra hinanden, og alt forbliver smukt.
