Pizza på pitabrød er en delikatesse, der på ingen måde er ringere i sin smag end almindelig pizza, men sådan en ret tilberedes mange gange hurtigere, da det er unødvendigt at spilde tid på at forberede kagen.
Er det nødvendigt
- - lavash
- - 200 g skinke
- - 100 g ost
- - en tomat
- - to spsk. spiseskefulde majones
- - to spsk. skeer af ketchup;
- - Art. en skefuld tørret basilikum;
- - en flok persille
Instruktioner
Trin 1
Forbered saucen først. Kombiner mayonnaise, ketchup og en spiseskefuld basilikum i en dyb skål. Enhver ketchup kan bruges, men tomat er den bedste.
Trin 2
Tag pitabrød (til fremstilling af pizza er det bedst at bruge tykt pitabrød, da tyndt pitabrød let kan gå i stykker under tilberedningen, og pizzaens smag bliver dårlig), skær en cirkel ud af det (brug en plade med det nødvendige diameter til dette), smør hele overfladen med den tilberedte sauce.
Trin 3
Skær derefter skinke i tynde skiver og spred den jævnt over pitabrødet.
Trin 4
Riv osten på et groft rivejern (til fremstilling af pizza er det bedst at tage hård eller halvhård ost), skær tomaten i seks til syv tynde cirkler, hak dillen. Anbring osten oven på skinke, derefter tomaterne i tilfældig rækkefølge og drys med hakkede urter.
Trin 5
Smør et bageplade med en lille mængde raffineret vegetabilsk olie og læg pizzaen på den. Forvarm ovnen til 180-190 grader, og læg bagepladen i den. Bag skålen i 10-15 minutter. Det er bedst at servere pizza varm, da kun en varm skål i dette tilfælde formidler sin smag og aroma maksimalt.
