En salat, der slet ikke er tidskrævende at tilberede, men samtidig er den kendetegnet ved en meget effektiv servering. "Medeo" i sin sammensætning og design ligner den temmelig berømte "Chafan" salat, og takket være sin interessante servering kan den sikkert serveres på et festligt bord. Til servering er det praktisk at bruge en stor flad skål eller en rund skål.
Er det nødvendigt
- - 350-400 g kyllingefilet
- - 200 g pommes frites
- - 1/2 lille gaffel kinakål
- - 1 stor saftig gulerod
- - 1 stor råbede
- - 1 løg
- - mayonnaise
- - eddike essens
- - salt
Instruktioner
Trin 1
Skræl løg og hak fint i halve ringe. Anbring i en dyb skål, hæld i varmt kogt vand, rør lidt eddikeessens i. Lad løg marinere et stykke tid i den resulterende opløsning.
Trin 2
Skyl kyllingefilet under rindende vand, læg det i en gryde med vand, kog det, fjern skummet med en skåret ske. Salt og kog kødet, indtil det er kogt igennem. Derefter afkøles og skæres. Eventuelt kan du skære den rå filet i strimler og stege med krydderier i vegetabilsk olie, men så viser fadet sig at være mere kalorieindhold.
Trin 3
Forbered hjemmelavede pommes frites ved at skære pommes frites i lange terninger og sautere i en masse olie. Du kan også bruge købte færdige frites.
Trin 4
Skyl kinakålen under rindende vand. Hak det i lange strimler. I stedet for kinakål kan du bruge den sprøde isbergssalat.
Trin 5
Skræl og rist rødbederne i lange tynde pinde for at forberede koreanske gulerødder. Den traditionelle opskrift bruger rå rødbeder, men du kan også bruge kogte rødbeder.
Trin 6
Skræl og riv rå gulerødder til koreanske gulerødder i lange og tynde pinde.
Trin 7
Tag to store, flade, runde fade eller en meget stor, eller en bakke. Anbring en lille skål mayonnaise i midten (du kan også lægge mayonnaise direkte på tallerkenen), fordel alle færdigretter rundt i små dias. Server straks.
