Ruller er populære koreanske og japanske retter. De er en type sushi, der rulles i pølser med nori-blad og ris og derefter skæres i kiler. For at forberede lækre ruller skal du have lidt erfaring og lyst. Her er en opskrift på en af de typer ruller, der kaldes "Cæsar".
Er det nødvendigt
-
- ris - 200 gr;
- eddike (ris) - 500 ml;
- nori ark;
- mirin - 40 ml;
- kombu tang - 10 gr;
- stegt kyllingebryst - 50 gr;
- ost "Grand Padano" - 30 gr;
- lollo-rosso salat - 20 gr;
- bacon - 20 gr;
- agurker - 20 gr;
- avocado - 20 gr;
- sesamfrø.
Instruktioner
Trin 1
Køb ris lavet til fremstilling af ruller (små). Kog det indtil det er mørt.
Trin 2
Brug riseddike, kombu tang, sukker og mirin til at lave en sauce. Sæt det hele med ris.
Trin 3
Vent til hele rullebasen er kølet ned.
Trin 4
Placer risen blandet med saucen i et jævnt lag på nori-arket og drys med sesamfrø.
Trin 5
Vend nori-bladet, læg kyllingebryst, lollo rosso salat, bacon og ost på bagsiden.
Trin 6
Anbring avocado og agurk på nori-bladet sidst.
Trin 7
Rul rullen op og skær den i 6 stykker. Alt er klar, du kan nyde den udsøgte smag af en eksotisk skål.
