Multicooker er en assistent for mange moderne husmødre. Denne enhed forenkler i høj grad madlavning og sparer tid. Også i multikogeren kan du bage ægte hvidt brød, lækkert og aromatisk.
Er det nødvendigt
- - 500 ml mælk
- - 800 g mel B / S;
- - 2 bord. spiseskefulde vegetabilsk olie;
- - 1 spiseskefuld tør gær
- - 1 spiseskefuld sukker
- - 1/2 tsk salt.
Instruktioner
Trin 1
Det første trin er at forberede brøddejen. Mælk skal opvarmes, og derefter hældes tør gær i den, og sørg for, at de opløses godt. Derefter skal du tilføje salt, granuleret sukker og vegetabilsk olie til mælken. Bland alle ingredienser godt.
Trin 2
Førsteklasses mel skal først sigtes i en separat skål. Og derefter, i små portioner, skal melet hældes i mælken under omrøring. Når alt melet hældes ud, skal den resulterende dej formales grundigt på et bord eller på et specielt bord drysset med mel.
Trin 3
Ælt derefter dejen, så den får en kuglelignende form. Læg dejen i en skål, dæk med et rent køkkenhåndklæde, og lad det stå i 40-50 minutter.
Trin 4
Skålen på multicooker skal smøres med vegetabilsk olie, og dejen skal sættes i den. Indstil funktionen "Opvarmning" på multikogeren i 10 minutter, luk låget.
Trin 5
Når tiden er løbet ud, skal du vente 20 minutter og tænde tilstanden "Opvarmning" i yderligere 3 minutter. Det anbefales ikke at åbne låget på multikogeren hele denne tid. Lad dejen efter tre minutter stå i yderligere 15 minutter.
Trin 6
Nu skal dejmængden øges markant, og du kan begynde at bage brødet direkte. På multicooker-panelet skal du vælge tilstanden "Bagning" og indstille timeren til 90 minutter.
Trin 7
Når multikogeren slukker automatisk efter 90 minutter, skal du forsigtigt fjerne brødet fra skålen og vende det om. Programmer derefter multicookeren igen til tilstanden "Bagning" i en halv time.
Trin 8
Når brødet er klar, skal du tage det ud af multikogeren og lade det køle af på bordet, dækket med et håndklæde.
