Salatets usædvanlige design ser spektakulært ud på ethvert festbord. Han tiltrækker især børn. Og voksne sætter pris på det for mæthed og brugervenlighed.
Er det nødvendigt
- - butterdej - 500 g;
- - gulerødder - 2 stk.;
- - tomatpuré - 1 spsk;
- - kyllingebryst - 2 stk.;
- - frisk agurk - 2 stk.;
- - løg - 1 stk.
- - kyllingæg - 2 stk.;
- - grøn salat eller persille - en flok
- - mayonnaise - efter din smag;
- - salt og peber - efter smag
- - dild - en flok.
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 180-200 grader på forhånd. Spray en lille mængde mel på din arbejdsbænk. Læg det optøede butterdej ud. Skær en del fra hovedstykket og rul den ind i et lag 3-4 mm tykt. Skær en plade dej i strimler op til en centimeter bred.
Trin 2
Form kegler af pap eller tykt papir, der er let at bøje. De vil fungere som blanke for fremtidige "gulerødder". Deres størrelse kan være vilkårlig, men ikke mere end 10 cm i længden.
Trin 3
Pak en strimmel dej rundt om hver kegle i et spiralmønster. Dæk bagepladen med bagepapir, og læg butterdejsestykker på den.
Trin 4
Skyl gulerødderne og gå gennem en saftpresser. Bland den tilberedte juice med tomatpuré. Sug "gulerødderne" i blød på en bageplade med denne blanding. Bag halvfabrikata i ovnen, indtil de er ømme, ca. 20-25 minutter.
Trin 5
Forbered en salat, dvs. fyldning til emner. Kog kyllingebryst i saltet vand og æg. Vask agurkerne, riv dem på et groft rivejern. Gnid også de færdige æg. Riv kødet i fibre, bland det med raspede produkter. Finhak den rene dild og tilsæt den samlede masse. Sæt med salt, peber og mayonnaise efter smag.
Trin 6
I de færdige, afkølede butterdejsrør fyldes med salat. Pynt "gulerødder" med persille, lad det efterligne gulerodetoppe. Læg den tilberedte salat i "gulerødder" på et fad, server.
