"Glæde" - meget tilfredsstillende og samtidig let om foråret
salat. Denne salat bliver en ægte borddekoration.
Er det nødvendigt
- - kyllingekød - 200 - 250 g;
- - grønne løg - 1 stor flok;
- - persille - 1 stor flok;
- - æg - 2-3 stk;
- - tomat - 1-2 stk;
- - forarbejdet ost - 1 stk
- - mayonnaise.
Instruktioner
Trin 1
Vi vasker kyllingebrystet og koger i saltet vand, indtil det er mørt. Lad det køle af til stuetemperatur. Fjern skind og knogler, og skær kyllingefilet i små terninger.
Trin 2
Hårdkogte kyllingæg. Anbring i koldt vand i 10-15 minutter, skræl derefter og skær i terninger eller gnid på et groft rivejern.
Trin 3
Sorter løg og persillegrøntsager, skyl, lad det tørre lidt og find det derefter fint. Bland løg i separate skåle med mayonnaise og persille med mayonnaise.
Trin 4
Vi vasker tomaterne, tørrer dem med en papirserviet og skærer dem i små stykker. Læg tomaterne i en separat skål. Det er bedre at tage faste tomater, ellers bliver papirmassen sløret.
Trin 5
Sæt i en plade med høje sider i lag: det første lag - grønne løg med mayonnaise, det andet lag - kyllingekød, skåret i terninger. Lag tre - persille med mayonnaise, lag fire terninger i terninger. Vi belægger æglaget med mayonnaise. Det sjette lag - tomater i terninger, som vi også belægger med mayonnaise. Anbring den forarbejdede ost i fryseren i 20-30 minutter, fjern derefter indpakningen og gnid den på et medium rivejern. Revet ost er det sidste, syvende lag af salaten. Du behøver ikke at belægge osten med mayonnaise. Om ønsket kan salaten dekoreres med urter.
