Gryden med broccoli og laks er let at tilberede. En sådan skål hjælper dig i enhver uforudsete situation, for eksempel hvis gæster er kommet, og du har brug for at forberede en enkel og velsmagende skål.
Er det nødvendigt
- - 200 g broccoli
- - 35 g ris
- - 100 g røget laks
- - 1 æg
- - 50 ml fløde
- - 3 spsk. l. creme fraiche
- - 50 g russisk (hollandsk) ost
- - et par spiseskefulde smør
- - salt, peber og tørrede urter efter smag
Instruktioner
Trin 1
Skyl broccoli i køligt vand, læg det på et papirhåndklæde og tør det tørt. Hæld vand i en gryde, kog det. Dyp kålen i kogende vand, hold den i vand i 3-4 minutter, og kassér den derefter i et dørslag, tør den helt. Del den blødkål i dele.
Trin 2
Skyl risen grundigt 5 gange, indtil vandet bliver klart. Læg risen i en gryde, tilsæt 70 g vand. kog ris, indtil alt vandet er væk.
Trin 3
Skær laksen i tynde lange skiver og rasp osten.
Trin 4
Nu skal du samle gryden. Forbered en bageplade, pensl den med smør. Læg risen i et jævnt lag på bunden af formen, laks på risen, broccoli på fisken. Drys ost oven på den fremtidige gryderet.
Trin 5
Pisk æg og creme fraiche, tilsæt fløde, salt, peber, tørrede urter, bland godt. Drej ovnen til 200 grader.
Trin 6
Hæld broccoli og laksegryde med ægcremeblandingen, læg den i den varme ovn i 25 minutter. Skær den tilberedte gryde i stykker, arranger på tallerkener og server.
