Denne hjertelige og velsmagende skål kan tilberedes på bare en halv time - en god mulighed for en hurtig middag for flere mennesker. Laks, der er inkluderet i denne gryderet, gør den øm, og de provencalske urter tilføjer en let pikant.
Er det nødvendigt
- - emballering af pasta
- - 400 g laksefilet
- - 2 æg
- - 200 g ged eller Adyghe-ost;
- - 3 spsk. skeer creme fraiche;
- - 1 spsk. en skefuld olivenolie;
- - en knivspids med provencalske urter
- - salt efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Kog pastaen, indtil den er halvt kogt i saltet vand. Tøm derefter, men skyl ikke med vand for at bevare alle næringsstoffer i dem og ikke ødelægge deres smag.
Trin 2
Smør en bageplade med olivenolie og læg pastaen i et jævnt lag. Spred lakseskiverne ovenpå. Sæt med salt efter smag.
Trin 3
Forbered en dressing. For at gøre dette skal du slå æggene i en skål og derefter blande med creme fraiche og en blanding af provencalske tørrede urter. Hæld denne blanding over fisken og pastaen, og knus gedeost ovenpå.
Trin 4
Bag skålen i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i ca. 25 minutter. Server den kogte laksegryde med hvidvin.
