En eksotisk forretter vil dekorere ethvert festbord og vil være en reel overraskelse for gæsterne.
Er det nødvendigt
- 200 g gedeost
- ¼ Art. urter: persille, timian, grønne løg
- 2 spsk. l. olivenolie
- 12 skiver bacon
- 12 små pærer
- 2 spsk. l. honning
- Arugula greener til pynt
- Salt og sort peber
Instruktioner
Trin 1
I en lille skål kombineres gedeost, urter, 2 spsk. l. olivenolie, salt og peber.
Trin 2
Skær pærerne i halve og fjern midten.
Trin 3
Fyld pærerne med gedost- og krydderiblandingen.
Trin 4
Pak den fyldte pære i et stykke bacon og læg det på et bageplade.
Trin 5
Drys med olivenolie, salt og peber.
Trin 6
Bages ved 180 grader i cirka 25-30 minutter, indtil pærerne er møre og baconet er steget.
Trin 7
Hæld honning over den færdige pære og server med rucola.