En helt uventet opskrift på en meget velsmagende og øm gryde, der passer godt til festbordet. Det viser sig meget saftigt og tilfredsstillende. Bliver dit bords yndlingsret.
Er det nødvendigt
- - 0,5 kg kulmule
- - 300 g hård ost
- - gulerod
- - løg
- - greener;
- - 1 dåse dåse bønner i sin egen juice
- - majones
- - krydderier efter fisk.
Instruktioner
Trin 1
Adskil kulmulefilet fra hud og ben. Skær slagtekroppen i store stykker, som ved bagning bliver fisken blød og praktisk og problemfri at påføre. Det betyder ikke meget, hvordan du klipper det.
Trin 2
Anbring fisken i bunden af en dyb bageplade. Drys med fiskekrydderier og sort peber efter smag. Top med bønner og pensl med majones.
Trin 3
Steg løg og gulerødder på forhånd i en gryde, indtil de er gyldenbrune. Placer over bønner og pensl med majones. Drys med urter på toppen og rist oven på al hård ost. Forvarm ovnen og bag fisken i 25-30 minutter ved 180 grader.
