Mandeltulipaner er sprøde småkager, der ligner skår. Det adskiller sig fra andre bagværk ikke kun i sin vidunderlige smag, men også i dets lette forberedelse. En sådan delikatesse spises en aften.
Er det nødvendigt
- - kartoffelstivelse - 6 spsk;
- - mandelflager - 0,3 kopper;
- - sukker - 1/4 kop;
- - olivenolie - 1/4 kop;
- - æggehvide - 1 stk.
- - citronskal - 1/2 tsk;
- - salt - 1/4 tsk;
- - mandelekstrakt - 1/4 tsk.
Instruktioner
Trin 1
Kombiner rå æggehvide, olivenolie, mandelekstrakt, kartoffelstivelse, revet citronskal, granuleret sukker og salt i en ret dyb kop. Bland disse ingredienser godt sammen.
Trin 2
Efter at have dækket bagepladen med en speciel silikonemåtte, skal du placere 6 mandeltætninger på den i tilstrækkelig stor afstand fra hinanden. Spred den resulterende homogene dej med denne hastighed - 2 teskefulde pr. Cookie. Spred forsigtigt de resulterende kager med bagsiden af en ske i en cirkel, hvis diameter er ca. 7,5 centimeter.
Trin 3
Drys hver cookie med en teskefuld mandelflager, send den til ovnen, hvis temperatur er 190 grader, og bages i 7-9 minutter, ikke mere.
Trin 4
Når tiden er gået, skal du forsigtigt fjerne hver cookie fra bagepladen med en spatel og placere den på en kagerulle eller for eksempel en vinflaske. Tryk mandeltætningerne let mod denne skål, og lad dem afkøle helt. Cookies kan selvfølgelig efterlades rundt, men den halvcirkelformede form gør dem meget pænere.
Trin 5
Bag kager fra den resterende dej på nøjagtig samme måde. Mandelsælerne er klar!
