Tomater fyldt med ris tager cirka 45 minutter at lave mad, hvilket sparer den moderne husmors tid. På samme tid viser skålen sig at være meget velsmagende og usædvanlig.
Risfyldte tomater
Ingredienser:
Tomater - 8 stk;
Ris - 120 g;
Gulerødder - 2 stk.
Løg - 1 medium hoved;
Hård ost - 130 g;
Sød peberfrugt - 1 stk;
Kød bouillon - 170 ml;
Smør - 80 g;
Persille og dild - ½ flok hver;
Kiks til panering - 40 g;
Krydderier til vegetabilske retter, salt.
Forberedelse:
Skræl løg og vask grundigt. Vask paprika, del den i to, skær kernen ud, hug den i små terninger eller sugerør.
Vask og skræl courgette og gulerødder, smuldre alt som peber, du kan springe det gennem et groft rivejern.
Vask tomaterne grundigt, skær den øverste del ud, hvor stilken er fastgjort, og skub forsigtigt al papirmassen ud med en ske.
Før den hårde ost gennem et groft rivejern.
Send vasket ris og pulp fra tomater til en gryde med forvarmet smør, tilsæt en del af bouillon.
Lad risen simre under et lukket låg i ca. 15 minutter på svag varme. Efter den angivne tid er gået, tilsæt hakket løg, courgette, gulerødder, paprika til gryden. Tilsæt salt, krydderier til den fremtidige påfyldning og stå i yderligere 10 minutter.
Cool den færdige påfyldning lidt, fyld hver tomat med den, top den med ostspåner.
Send emnerne til en bageplade, præ-smurt med smør og brødkrummer. Sæt i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 20 minutter.
Vask greener, tør grundigt på en serviet og hugg af.
Sæt den færdige skål på tallerkener, drys med dild, persille, dekorér med krydderurter.
Laks er en fisk, der er mere typisk for skandinavisk køkken. I italiensk traditionel madlavning er fisk og skaldyr altid blevet brugt, og hvis nogen fisk kom ind i pastaen, var den temmelig tunge eller havabbor. Men i globaliseringens æra nåede serverfisken de sydlige breddegrader, kom til at smage der og er nu en yderst populær ingrediens
I høstsæsonen forsøger husmødre at forberede så mange grøntsager, bær og frugt som muligt til vinteren. Agurk- og tomatsalat er med rette en af favoritterne blandt hjemmelavede præparater, både børn og voksne elsker det. Ingredienser til fremstilling af grøntsagssalat:
En meget enkel spansk opskrift på fyldte peberfrugter med ris, kylling og grøntsager hjælper med at diversificere menuen. Skålen viser sig at være velsmagende, tilfredsstillende, meget sund, men ikke for høj i kalorier. Det er velegnet selv for dem, der er på diæt
Disse tomater kan tjene som en vidunderlig forårsret eller som en uafhængig ret! Er det nødvendigt Serverer 4: - 4 store, stærke tomater - 90 g langkornet ris - 1 spsk. olivenolie; - 1 løg - 2 fed hvidløg - 40 g af dine yndlingsnødder - 20 g lette rosiner - persille, basilikum, peber og salt efter smag
Hvis du vil tilberede den perfekte frokost, skal du sørge for at lave tomater bagt med ris og grøntsager. Fyldte tomater er en sommerklassiker fuld af vitaminer. Skålen er meget saftig og mister ikke sin smag, selv når den er kold. Er det nødvendigt - 8 store modne tomater - 1 courgette - 100 g ris - 50 g basilikum - 50 g persille - salt og allehånde
