Kyllingefilet er det mest lækre og tilfredsstillende produkt. Mænd elsker ham meget. Ikke en fest er komplet uden en bagt appetitvækkende kylling. Denne skål er næsten den vigtigste på det festlige bord. Men kyllingen skal stadig være i stand til at lave mad korrekt og velsmagende. Der er en god opskrift. Kødet viser sig at være saftigt med en duftende og smuk skorpe. Og æblesauce vil tilføje krydderi til skålen.
Er det nødvendigt
- - 500 g kyllingefilet,
- - 1/2 kop ris
- - 3 spsk. l. smeltet smør
- - 1/2 citronsaft,
- - salt.
- Til æblesaus:
- - 2 grønne æbler,
- - 1, 5 tsk. Sahara,
- - 1/2 tsk. kanel,
- - 1/2 spsk. l. stivelse.
Instruktioner
Trin 1
Kog kyllingefilet i saltet vand. Sil af bouillon og kog risen i den.
Trin 2
Skær den kogte filet i små stykker, steg i smør, drys citronsaft over.
Trin 3
For at gøre sovs af æbler skal du skære skrælen af, fjerne kernen og skære dem i skiver. Kog æbleskal i 3-4 minutter. Filtrer bouillon og hæld æbleskiver med det, kog indtil det er blødt, tilsæt derefter sukker og kanel. Derefter introducerer vi stivelse fortyndet i vand. Kog sovs, tag det af varmen.
Trin 4
Sæt kogt ris på portionerede plader, derefter stykker kyllingefilet. Top med æble sauce.
