Speltkiks adskiller sig fra almindelige kiks i hovedingrediensen, nemlig en unik hvedetype.
Er det nødvendigt
- - 200 g spelt hvede
- - 100 ml mælk
- - flere basilikumark
- - 1 tsk peber;
- - 1 tsk salt.
Instruktioner
Trin 1
Mal peber og hvede. At røre grundigt.
Trin 2
Hæld den resulterende masse med mælk. Du skal hælde den langsomt, mens du rører massen. Tilsæt lidt salt i slutningen for at tilføje smag. Som et resultat skal blandingen være tæt og homogen.
Trin 3
Sæt den resulterende blanding i køleskabet i 30 minutter. I løbet af denne tid skal den svulme op og blive mere solid.
Trin 4
Når dejen er taget ud, skal du rulle den ud så tynd som muligt. Dernæst skal du skære kiks direkte. Formularen kan være absolut enhver. Du kan bruge specielle bageformer i form af dyr. Børn og gæster vil elske det.
Trin 5
Anbring dejfigurerne på et smurt bageplade. Forvarm ovnen. Bages i 20 minutter ved 200 grader.
Trin 6
Tør nybagte kiks med basilikumark. Dette vil give dem en rig duft.
